Bestellung

Kurz vor Weihnachten werden die Bioweidegänse geschlachtet, wiegen zwischen 3,5 und 6 Kilogramm und sind bratfertig. Die Abholung findet am 23. Dezember zwischen 8 und 14 Uhr auf dem Zacherhof, in der Reit 1 in 90617 Puschendorf statt. Es ist nur Barzahlung möglich.

Bitte wählen Sie Ihre Bestellung…

große Gans

große Bioweidegans mit Hals und Innereien • ab 4,8 kg • 24 €/kg

mittlere Gans

mittlere Bioweidegans mit Hals und Innereien • 4,2 – 4,8 kg • 24 €/kg

kleine Gans

kleine Bioweidegans mit Hals und Innereien • bis 4,2 kg • 24 €/kg

halbe Gans

halbe Bioweidegans mit Hals und Innereien • 2 – 2,5 kg • 24 €/kg

Brust

Brust von der Bioweidegans mit Haut und Knochen • ca. 1 – 2 kg • 48 €/kg

Keulen

Keulen von der Bioweidegans mit Haut und Knochen • 1 Stück ca. 400 – 600 g • 48 €/kg

Fleischige Flügel*

1 kg (ca. 4 Flügel) von der Bioweidegans • 16 €/kg

Karkasse*

eine Karkasse von der Bioweidegans (Gerippe) • auf Wunsch gibt es Hautzuschnitte gratis dazu für Fonds oder Soßen • 5 €

Gänseklein

Gänseklein von der Bioweidegans: Hals, Innereien und Rückenstück • 12 €/kg

Gänseleber*

500 g Gänseleber von der Bioweidegans • 15 €/500g

reines Gänseflomenfett

500 g reines Gänseflomenfett von der Bioweidegans • 12 €/kg

*Da wir nicht genau wissen, wie viele Gänse zerlegt werden, gibt es Leber, Flügel und Karkassen nur solange der Vorrat reicht! Gerne halbieren oder vierteln wir Ihre Gans bei Abholung.

Für Sonderbestellungen nutzen Sie bitte das Nachrichtenfeld des Kontaktformulars!

Ihre Daten

Vorname*

Nachname*

E-Mail-Adresse*

Telefonnummer*

Ihre Nachricht (optional)

Ich habe die Datenschutzerklärung gelesen und verstanden*.

Sie erhalten Ihre Bestellbestätigung per E-Mail!

„ Es gibt niemanden, der nicht isst und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen. “
– Konfuzius –