Kurz und Knapp

Dunkles zartes fein fasriges Muskelfleisch mit dem feinen Gänsegeschmack wie früher bei Oma, trifft es als Kurzbeschreibung der Bioweidegänse glaub ich ganz gut:

Wir bieten ausschließlich Bioland Weihnachts Gänse, aus bäuerlicher Freilandhaltung an die wir selbst großgezogen haben. Bioweidegänse von Bio Weidegans Franken, gibt es nur bei uns, und nur zu Weihnachten Ob wohl wir wesentlich mehr Gänse halten könnten, stallen wir nur eine überschaubare Herde ein, die wir an Weihnachten auch selbst vermarkten, Durch die, jährliche Kontrolle und Zertifizierung nach BIOLAND Richtlinien, sind schon alle Biovorgaben erfüllt,(nachzulesen bei Bioland und in der Fibl) was wir noch, zusätzlich mehr und unserer Meinung nach besser machen, für unsere Bioweidegänse, ist folgendes. Wir haben jahrelange Erfahrung mit der Haltung von Bioweidegänsen,

Erfahrung kann man nicht kaufen, aus den Anfänger Fehlern haben wir gelernt. Ein Gelände das ideal zur Bioweidegänsehaltung geeignet ist, mit Berg und Tal, verschiedenen Gräsern und Kräutern. Alten Bäumen, Hecken und Waldrändern, zur Deckung und zur Schattenspende. Einen stabilen Wetterfesten, mit Stroh eingestreuten Stall, nachhaltig gebaut mit Holz aus unserem Wald, zum Schutz vor Raubtieren und schlechtem Wetter (für alle Gänse) Einen großen Teich zur Gefiederpflege und zum ausleben Ihres natürlichen Sozialverhaltens (siehe Video) Gänse sind Wasservögel. Eine 35000m² (ca. 5 Fußballfelder) fest eingezäunte Weide, direkt am Stall, einen Acker mit frischem grünem Mais zum abfressen. Bio Gössel von einer Bioelterntierherde, täglich frisches Wasser, Futter und Weidegang. Futter von eigenen Äckern, oder Biobauern die wir kennen, wir wissen genau was unsere Bioweidegänse fressen, Im Dezember die bewusste Fütterung mit hohem Haferanteil nicht umsonst fressen Gänse am liebsten Hafer, und wurden schon seit jeher damit gefüttert, bei uns ist nicht nur der Name, sondern auch das Qualitätsmerkmal erhalten geblieben. Unsere Tiere werden alle an einem Tag geschlachtet das schlachten und verpacken von Profis mit allen erforderlichen Bio Zulassungen Professioneller Verkauf mit Theke und direkt angegliederten Kühlräumen, Wir glauben das alles zusammen sehr gute Grundlagen sind, die nicht nur mehr Arbeit und kosten verursachen, sondern auch einen Mehrwert an Geschmack, Qualität und Tierwohl erzeugen den man bei unseren Bioweidegänsen auch schmeckt. , traurig genug das in den Discountern der Traditionelle Weihnachtliche Festtagsbraten zum Ramschartikel (Stopfleber Überreste) verkommen ist. Nur bei deutschen Gänsen, können Sie sicher sein, das Sie nicht lebend gerupft und gestopft wurden. Gerne laden wir Sie ein, unsere Gänse in 91448 Eckenberg zu besuchen, 49°34´35.3´´N/10°46´03.8´´0 und sich selbst zu überzeugen.